顾瑞霞
Date of Birth:1963-02-18
Gender:Male
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Alma Mater:东北农业大学
Profile
MORE+博士，二级教授，博导。扬州大学学术委员会委员、重点学科带头人；“食品科学与工程”一级学科博士点负责人。国务院政府特殊津贴获得者；江苏省333工程科技领军人才；江苏省“六大高峰人才”培养对象。中国乳品加工业十大杰出科技人物；全国优秀奶业工作者。先后承担科技部863、国家科技支撑、国家自然科学基金等省部级项目50余项；主编专著、教材12部，发表学术论文200余篇；主持获省、部级科技进步一、二奖7项；授权发明专利68项、转化24项。主讲《食品生物技术》、《食品加工高新技术基础-乳品加工专题》等博硕士研究生课程。先后聘为中共中央办公厅老干部健康咨询顾问；维维集团、新希望集团、统一集团、皇氏集团、光明乳业、澳优集团等大型食品企业技术顾问；IDF专家。
现为江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室主任；江苏扬州现代乳业加工服务中心（省科技公共服务平台）主任；扬州大学乳品研究所所长；中国畜产品加工研究会乳品专业委员会副主任兼秘书长；扬州市食品学会会长等。
[1] 1983.9 to 1987.7
江苏农学院
| 农畜产品贮藏与加工工程
| 学士
| 大学
[2] 1998.9 to 2000.12
东北农业大学
| 食品科学
| 博士
| 研究生
[1] 1987.8 to 1993.6
江苏农学院
| 食品科学系
| 助教
[2] 1995.7 to 2003.7
扬州大学
| 食品科学与工程学院
| 副教授
[3] 2003.8 to Now
扬州大学
| 食品科学与工程学院
| 教授
