正高级
Supervisor of Doctorate Candidates
Supervisor of Master's Candidates
Date of Birth:1963-02-18
E-Mail:
Date of Employment:1987-07-01
School/Department:食品科学与工程学院
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Business Address:扬州大学扬子津校区食品科学与工程学院
Gender:Male
Contact Information:0514-87978128
Degree:博士
Status:在岗
Alma Mater:东北农业大学
Discipline:Food Science
Processing and Storage of Agricultural Products
Other specialties in Food Science and Engineering
Date of Birth:1963-02-18
Gender:Male
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Alma Mater:东北农业大学
博士，二级教授，博导。扬州大学学术委员会委员、重点学科带头人；“食品科学与工程”一级学科博士点负责人。国务院政府特殊津贴获得者；江苏省333工程科技领军人才；江苏省“六大高峰人才”培养对象。中国乳品加工业十大杰出科技人物；全国优秀奶业工作者。先后承担科技部863、国家科技支撑、国家自然科学基金等省部级项目50余项；主编专著、教材12部，发表学术论文200余篇；主持获省、部级科技进步一、二奖7项；授权发明专利68项、转化24项。主讲《食品生物技术》、《食品加工高新技术基础-乳品加工专题》等博硕士研究生课程。先后聘为中共中央办公厅老干部健康咨询顾问；维维集团、新希望集团、统一集团、皇氏集团、光明乳业、澳优集团等大型食品企业技术顾问；IDF专家。
现为江苏省乳品生物技术与安全控制重点实验室主任；江苏扬州现代乳业加工服务中心（省科技公共服务平台）主任；扬州大学乳品研究所所长；中国畜产品加工研究会乳品专业委员会副主任兼秘书长；扬州市食品学会会长等。
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