陈霞

个人信息Personal Information

正高级

博士生导师

硕士生导师

教师英文名称:Chen Xia

教师拼音名称:ChenXia

电子邮箱:

所在单位:旅游烹饪学院

职务:副院长

学历:研究生(博士)毕业

办公地点:扬子津校区笃行楼S303

性别:女

联系方式:chenxia@yzu.edu.cn

学位:博士

在职信息:在岗

主要任职:全国餐饮行指委专业建设委员会委员

其他任职:膳食营养与健康科研团队负责人

毕业院校:扬州大学

学科:食品科学与工程其他专业

著作成果

当前位置: 中文主页 >> 科学研究 >> 著作成果

西点工艺

点击次数:

出版单位:中国纺织出版社

出版地:北京

项目来源:十三五部委级规划教材

学校署名:扬州大学

著作类别:规划教材

出版社级别:中央出版社

学科门类:工学

一级学科:食品科学与工程

是否译成外文:

出版日期:2020-01-20