陈霞

个人信息Personal Information

正高级

博士生导师

硕士生导师

教师英文名称:Chen Xia

教师拼音名称:ChenXia

电子邮箱:

所在单位:旅游烹饪学院

职务:副院长

学历:研究生(博士)毕业

办公地点:扬子津校区笃行楼S303

性别:女

联系方式:chenxia@yzu.edu.cn

学位:博士

在职信息:在岗

主要任职:全国餐饮行指委专业建设委员会委员

其他任职:膳食营养与健康科研团队负责人

毕业院校:扬州大学

学科:食品科学与工程其他专业

专利

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一种益生菌低脂蛋黄酱的制备方法

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所属单位:扬州大学

专利范围:食品焙烤加工技术

学校署名:扬州大学

发明设计人:陈霞

专利说明:一种益生菌低脂蛋黄酱的制备方法

专利类型:发明

专利状态:专利权有效

申请号:202111581029.X

发明人数:5

是否职务专利:

申请日期:2021-12-22

授权日期:2023-09-08

第一作者:陈霞