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益生菌发酵豆乳粉复合面粉加工关键技术与新产品研发
点击次数:
所属单位:旅游烹饪学院
项目状态:结题
项目来源单位:江苏省科技厅
研究类别:基础研究
项目性质:江苏省科技厅苏北科技发展专项
项目来源:江苏省科技厅
项目级别:省极
项目编号:XZ-SZ202042
学科门类:工学
一级学科:食品科学与工程
立项时间:2021-03-10
计划完成时间:2023-12-20
结项日期:2023-12-20
开始日期:2021-03-10
资助额度(万元):47.0
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所属单位:旅游烹饪学院
项目状态:结题
项目来源单位:江苏省科技厅
研究类别:基础研究
项目性质:江苏省科技厅苏北科技发展专项
项目来源:江苏省科技厅
项目级别:省极
项目编号:XZ-SZ202042
学科门类:工学
一级学科:食品科学与工程
立项时间:2021-03-10
计划完成时间:2023-12-20
结项日期:2023-12-20
开始日期:2021-03-10
资助额度(万元):47.0