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西点工艺
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成果简介:十三五部委级规划教材,十四五江苏省职业教育规划教材,扬州大学精品教材建设项目,
颁奖单位:十三五部委级规划教材,十四五江苏省职业教育规划教材,扬州大学精品教材建设项目,
教学成果级别:省/市级
教学成果对外展示形式:编著或教材
一级学科:食品科学与工程
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颁奖单位:十三五部委级规划教材,十四五江苏省职业教育规划教材,扬州大学精品教材建设项目,
教学成果级别:省/市级
教学成果对外展示形式:编著或教材
一级学科:食品科学与工程