发布时间：2021-04-09 点击次数：
所属单位：食品科学与工程学院
发表刊物：APPLIED BIOCHEMISTRY AND BIOTECHNOLOGY
合写作者：张夙夙,刘卫,郭婷婷,顾瑞霞,孔健
第一作者：张臣臣
卷号：189(3)
页面范围：822-833
ISSN号：0273-2289
是否译文：否
发表时间：2019-01-01
