所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)

负责人姓名：唐建华

研究类别：横向

项目编号：1862

立项时间：2013-01-01

计划完成时间：2014-01-01

结项日期：2014-01-01

开始日期：2013-01-01