朱在勤
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Gender:Male
Alma Mater:扬州大学
Profile
MORE+硕士，副教授，中式面点高级技师，中国烹饪注册大师，淮扬菜烹饪大师，淮扬美食工匠，国家级评委，中、西面点高级考评员。
现为扬州大学旅游烹饪学院教师，主要从事中式面点的教学和研究工作，主讲面点工艺基础、面点工艺学、中国名点等课程。研究领域：中式面点制作工艺标准化。
[1]
扬州大学
| 食品科学
| 硕士
| University graduated
[1] 1989.8 to Now
扬州大学
| 旅游烹饪学院
| 烹饪工艺教师
| 在岗
Research Focus
MORE+[1] 中式面点制作工艺标准化
