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应用DGGE分析技术研究江苏地产发酵肉制品中微生物及其功效
点击次数：
所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：于海
项目来源单位：省自然科学基金
研究类别：纵向
项目级别：省级
项目编号：516
立项时间：2008-01-01
计划完成时间：2010-01-01
结项日期：2010-01-01
开始日期：2008-01-01
项目批准号：BK2008212
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所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：于海
项目来源单位：省自然科学基金
研究类别：纵向
项目级别：省级
项目编号：516
立项时间：2008-01-01
计划完成时间：2010-01-01
结项日期：2010-01-01
开始日期：2008-01-01
项目批准号：BK2008212
