个人信息

  • 教师姓名：苏嘉敏

  • 教师拼音名称：Su Jiamin

  • 电子邮箱：

  • 入职时间：2023-08-29

  • 所在单位：旅游烹饪学院

  • 学历：硕士研究生毕业

  • 性别：女

  • 学位：理学硕士学位

  • 职称：助理级

  • 在职信息：在岗

  • 毕业院校：扬州大学

  • 所属院系： 旅游烹饪学院

其他联系方式

  • 暂无内容

论文成果

响应面法优化中国菰米色素提取工艺

发布时间：2022-08-10  点击次数：

所属单位：扬州大学

发表刊物：中国食品添加剂

第一作者：苏嘉敏

论文类型：核心

通讯作者：章海风

学科门类：工学

文献类型：北大核心; CSCD

卷号：33

期号：08

页面范围：37-43

是否译文：否

发表时间：2022-08-10

上一条：Structure, gelatinization, and digestion characteristics of starch from Chinese wild rice

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