李俊   中级

李俊,男,河南南阳人,博士,讲师,主要从事畜禽类预制菜加工技术、食品营养与功能因子等相关领域的研究工作。近年来,主持江苏省自然科学基金青年基金、江苏省高校自然科学基金面上、贵州省自然科学基金、贵州省科技支撑计划、贵州省科技成果转化、贵州省农科院青年基金、农业农村部杂粮加工重点实验室开放课题、扬州市“绿扬金凤计划”优秀博士等项目8项。以主要执行人身份参与十三五国家重点研发计划、国家自然科学基金地区...Detials

一种氯化钾和高酯果胶联合提升水晶鸭冻稳定性的方法

Release time:2025-07-04  Hits:

  • Affilication of Author(s):扬州大学
  • School Sign:扬州大学
  • Disigner of the Invention:李俊
  • Patent description:一种氯化钾和高酯果胶联合提升水晶鸭冻稳定性的方法
  • Type of Patent:发明
  • Application Number:202510752291.8
  • Number of Inventors:6
  • Service Invention or Not:no
  • Application Date:2025-06-06
  • First Author:LJ