专利范围：食品科学技术基础学科

申请专利人：方维明

专利说明：一种有效控制啤酒高级醇和酯类组成的麦芽和啤酒制造方法

专利类型：发明

专利状态：有效

申请号：201210415017.4

发明人数：5

是否职务专利：否

申请日期：2012-10-26

授权日期：2014-04-16

第一作者：方维明