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个人信息Personal Information
硕士生导师
教师拼音名称:Wang Yang
电子邮箱:
入职时间:2020-09-01
所在单位:食品科学与工程学院
学历:博士研究生毕业
办公地点:笃行楼S409
性别:男
联系方式:18852786528
学位:博士
在职信息:在岗
毕业院校:江苏大学
- 王洋,刘佳睿,张兆丽,孟祥忍,杨庭轩,石旺滨,何荣海,马海乐.Insights into Ultrasonication Treatment on the Characteristics of Cereal Proteins: Functionality, Conformational and Physicochemical Characteristics.FOODS,2023,12(5)
- Improvement in enzymolysis efficiency and changes in conformational attributes of corn gluten meal by dual-frequency slit ultrasonication action.[SCI].Ultrasonics Sonochemistry,2020,
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