庞博

个人信息Personal Information

中级

硕士生导师

教师拼音名称：Pang Bo

出生日期：1991-02-01

电子邮箱：

入职时间：2023-05-17

所在单位：食品科学与工程学院

学历：博士研究生毕业

办公地点：扬州大学食品科学与工程学院S513

性别：男

联系方式：18861800693

学位：工学博士学位

在职信息：在职

毕业院校：江南大学

学科：发酵工程

同专业硕导

研究方向

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酶工程与技术

长期从事发酵工程、酶催化转化等领域的研究，包括新型食品酶制剂的基因挖掘、分子改造和高效制备工作。