发布时间：2025-09-12 点击次数：
所属单位：扬州大学
学校署名：扬州大学
发明设计人：吴满刚
专利说明：一种豌豆分离蛋白复合乳液及其制备方法和在乳化肉丸中的应用
专利类型：发明
申请号：202510851639.9
发明人数：7
是否职务专利：否
申请日期：2025-06-24
第一作者：吴满刚
