所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：杨振泉
项目来源单位：校创新培育基金
研究类别：纵向
项目级别：校级
项目编号：2301
立项时间：2012-01-01
计划完成时间：2013-01-01
结项日期：2013-01-01
开始日期：2012-01-01
项目批准号：2012CXJ101
副溶血性弧菌σ因子及氨基酸代谢对低温和pH胁迫的响应
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所属单位：旅游烹饪学院(食品科学与工程学院)
负责人姓名：杨振泉
项目来源单位：校创新培育基金
研究类别：纵向
项目级别：校级
项目编号：2301
立项时间：2012-01-01
计划完成时间：2013-01-01
结项日期：2013-01-01
开始日期：2012-01-01
项目批准号：2012CXJ101
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