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1株源自如皋火腿的产谷氨酰胺酶腐生葡萄球菌RG-2催化条件的优化
点击次数:
所属单位:食品科学与工程学院
发表刊物:食品与发酵工业
合写作者:王敏,李梦璐,葛庆丰,吴满刚,汪志君
第一作者:于海
论文类型:基础研究
卷号:38
页面范围:17-21
是否译文:否
发表时间:2012-01-01
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所属单位:食品科学与工程学院
发表刊物:食品与发酵工业
合写作者:王敏,李梦璐,葛庆丰,吴满刚,汪志君
第一作者:于海
论文类型:基础研究
卷号:38
页面范围:17-21
是否译文:否
发表时间:2012-01-01