于海

个人信息Personal Information

正高级

博士生导师

教师英文名称:yu hai

教师拼音名称:yu hai

电子邮箱:

所在单位:食品科学与工程学院

学历:博士研究生毕业

办公地点:扬州市华扬西路196号扬州大学食品学院

性别:男

学位:博士

在职信息:在岗

毕业院校:江南大学

学科:食品科学

论文成果

当前位置: 中文主页 >> 科学研究 >> 论文成果

腐生葡萄球菌对鸭肉发酵香肠品质特性的影响

点击次数:

所属单位:食品科学与工程学院

发表刊物:食品科学

合写作者:汪志君,秦春君,郦晨,李想,葛庆丰

第一作者:于海

论文类型:应用基础研究

卷号:31(17)

页面范围:277-280

是否译文:

发表时间:2010-01-01