Supervisor of Master's Candidates
Date of Employment:2015-08-18
School/Department:动物科学与技术学院
Administrative Position:教师
Education Level:With Certificate of Graduation for Doctorate Study
Business Address:文汇路校区78#楼101
Gender:Female
Contact Information:QQ/微信：476734657
Degree:Doctoral Degree in Agriculture
Professional Title:副高级
Status:在岗
Alma Mater:中国农业科学院
Discipline:
Animal Nutrition and Feed Science
Honors and Titles:
2023-10-31 elected:全国大学生第四届动物科学专业技能大赛团体特等奖（指导教师），教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会 ;
2016-11-10 elected:全国大学生第一届动物科学专业技能大赛团体一等奖（指导教师），教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会 ;
2016-12-12 elected:全国大学生动物科学专业技能大赛“突出贡献”指导教师，扬州大学动物科学与技术学院 ;
2020-06-10 elected:江苏省省级“先进班集体”（班主任），江苏省教育厅 共青团江苏省委员会 ;
2023-02-27 elected:扬州大学工会“先进工作者”，扬州大学 ;
2020-10-08 elected:教学成果奖“二等奖”，扬州大学 ;
2018-12-20 elected:大学生“三下乡”社会实践活动“先进工作者”, 扬州大学 ;
2016-11-22 elected:大学生“三下乡”社会实践活动“先进工作者”, 扬州大学 ;
2018-07-18 elected:"最受学生欢迎的班主任"，扬州大学 ;
2023-08-07 elected:"最受学生欢迎的班主任"，扬州大学
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胥蕾，女，博士，扬州大学副教授，硕士研究生导师，国家水禽体系“鹅饲料营养价值评定”岗位科学家团队成员。中国畜牧兽医学会高级会员，World’s Poultry Science Association会员，Poultry Science等国内外杂志审稿人。
主要从事家禽抗病营养与健康养殖、家禽饲料的营养价值评定、家禽营养需要的动态研究、家禽产品质量的营养调控、分子营养与作用机制研究。
主持国家自然科学基金青年项目1项、国家“十四五”重点研发专项子课题1项，参与省部级以上项目7项，横向项目3项。主要研究内容如：
（1）原料营养价值评定与饲料精准配制：棉籽粕、菜籽粕、大麦、陈化小麦、高粱等玉米-豆粕替代原料在不同生长阶段的家禽（蛋鸡和鹅）的有效能（净能、代谢能）、氨基酸、钙、磷利用率等营养价值评价和应用技术研究。
（2）纤维营养与免疫调控：纤维及其成分对家禽（鸡、鹅）免疫性能和大肠杆菌抗性的作用和机制研究。
（3）矿物营养与腿病调控：高钙：磷比对仔鹅生长和磷缺乏性佝偻症的影响；仔鹅磷营养需要量研究；家禽（肉鸡、鹅）磷缺乏性佝偻症的早期发病特征、行为能力评价与营养干预技术研究；近红外（NIR）检测技术对配合饲料中矿物类元素的检测准确性评价。
（4）维生素和肉品质调控：电击晕、二氧化碳击晕方法对肉鸡和仔鹅的肉品质的影响参数优化；维生素E通过Nrf2/ARE通路调控肉鸡屠宰应激和肉品脂质氧化的作用与机制研究；
以第一作者或通讯作者发表论文39篇，其中SCI收录论文13篇，参编《蛋鸡标准化养殖技术》和《鸡的营养》。
参制国家标准2项，获授权专利20余项。
获大学生获全国技能大赛团队“特等奖”、“一等奖”（指导教师），江苏省省级“先进班集体”荣誉称号（班主任）等奖励10项。
[1] 2002.9 to 2006.7
四川农业大学 | 动物科学 | Bachelor's Degree in Agriculture | Undergraduate (Bachelor’s degree)
[2] 2006.9 to 2008.10
中国农业科学院 | 动物营养与饲料学 | With Certificate of Graduation for Study as Master's Candidates
[3] 2008.9 to 2011.7
中国农业科学院 | 动物营养与饲料科学 | Doctoral Degree in Agriculture | With Certificate of Graduation for Doctorate Study
[4] 2019.3 to 2020.5
Texas A&M University | Poultry Science
[1] 2011.7 to 2015.4
大成万达（天津）有限公司 | 饲料专案研发副经理 | 历任
[2] 2015.8 to 2022.6
扬州大学 动物科学与技术学院 | 教师（讲师）
[3] 2022.7 to Now
扬州大学 动物科学与技术学院 | 教师（副教授）
[1] 2023.9 to Now
中国畜牧兽医学会高级会员
[2] 2022.4 to Now
World's Poultry Science Association会员
[3] 2017.10 to Now
Poultry Science杂志审稿人
