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- 正高级
- 硕士生导师
- 教师拼音名称：XHQ
- 出生日期：1972-06-28
- 入职时间：2000-12-01
- 所在单位：旅游烹饪学院
- 学历：博士研究生毕业
- 办公地点：笃行楼S337
- 性别：女
- 学位：博士
- 在职信息：在岗
- 毕业院校：扬州大学
发酵肉制品挥发性风味物质中含硫化合物检测方法
- 申请专利人：许慧卿
- 专利说明：发酵肉制品挥发性风味物质中含硫化合物检测方法
- 专利类型：发明
- 专利状态：#N/A
- 申请号：201210476254.1
- 发明人数：4
- 是否职务专利：否
- 申请日期：2012-11-22
- 第一作者：许慧卿
