王君

副高级

副高级 硕士生导师

所在单位:旅游烹饪学院

学历:博士研究生毕业

办公地点:扬子津校区笃行楼S335

在职信息:在岗

论文成果

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空气煎炸技术应用于食品加工的研究进展

发布时间:2021-08-20 点击次数:

所属单位:旅游烹饪学院
发表刊物:美食研究
合写作者:王颖,陈喆,杜沁妍,李松南
第一作者:王君
论文类型:应用基础研究
卷号:第38卷第2号
页面范围:49-53
是否译文:
发表时间:2021-01-01