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王君副高级

王君，安徽农业大学理学博士，现为扬州大学旅游烹饪学院副教授，硕士生导师。目前主要从事营养与人体健康、天然产物生物功能和食品活性包装方向的研究工作。截至目前，已在国际SCI和国内核心期刊发表论文20余篇，包括以第一或通讯作者发表SCI论文12篇；授权国家发明专利3项。近年来主持国家自然科学基金1项、省部级项目2项和校级高层次人才基金1项，参与省市厅级项目3项。担任江苏省“科技副总”、扬州大学兼职技术经理...Detials

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功能食品学

Release time:2022-06-10 Hits:

Leader of Teaching Group:王君
Venue:文津楼S115
Schedule: 上课周次:1-16周星期2 节次:3-5
Target Students:本科生
Teacher:王君
School Year:2022-2023
Semester:Autumn Term
Credits:2.0
Course Type:Undergraduate Course:
Top-Quality Courses or Not:no
Required Class Hours:32.0

Pre One: 食品检验

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