负责人姓名：丁香丽

项目来源单位：国家自然科学基金基金委

项目来源：国家自然科学基金委员会

项目级别：国家级

项目参与人员：唐建华

学科门类：工学

一级学科：食品科学与工程

结项日期：2020-12-31

开始日期：2018-01-01

项目批准号：31701634

资助额度(万元)：24.0