崔璐莹，博士，副教授。

2010年本科毕业于山西农业大学（农学学士和文学学士学位）；2013年硕士毕业于南京农业大学（农学硕士），师从侯加法教授；2016年博士毕业于华中农业大学（农学博士），师从丁明星教授。2016年7月进入扬州大学兽医学院临床兽医系李建基教授和王亨教授的团队，从事教学和科研工作。

教学方面，从事本科生兽医外科学与手术学（中文和全英文）和兽医影像诊断学、研究生小动物疾病学的教学工作。科研方面，从事奶牛外产科疾病防控、小动物外科学和影像学相关研究；目前承担或参与国家自然科学基金4项，在国内外期刊以第一或通讯作者发表论文数十篇，参与翻译或编写兽医外科学、影像学著作或教材9部。社会服务方面，在扬州大学动物医院从事小动物疾病的诊疗工作；2017年7月曾代表学院带领14名学生赴泰国农业大学访学参观；曾多次为本单位以及国内兽医机构（ESAVS、CSAVS、佰陆/BlueSAO、宠医客、硕腾/Zoetis、古氏/Kruuse，法国皇家/Roral Canine等）担任兽医临床会议和培训的现场口译。